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洪记麻辣香锅店潲水里捞辣椒炒干锅被立案调

创业小项目-首页 时间:2021年11月10日 01:49

洪记麻辣香锅店潲水里捞辣椒炒干锅被立案调查(图)

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  日昨,场内的洪记麻辣香锅店因违法使用回收辣椒作为食品原料成都市食品药品监督局发布消息:位于双桥子附近某商,案调查被立。

  工、同时也是此案的举报人记者辗转联系到该店前员,向记者表示她在邮件中,完后扔到垃圾桶里的一些原材料这家店的老板让员工把客人吃,圾桶里捡出来如辣椒等从垃,为干锅底料重新回收作,上餐桌再端◇◆。少要重新回收两次而且这些辣椒至。

  的视频中可看到在举报人提供,的后厨中在该店,从潲水桶中取出有专人将辣椒,到一个新容器中然后统一堆放,高约1米该容器△△-,椒填满已被辣。被放入锅中炒制的过程但视频并没有记录辣椒。

  都觉得恶心★▼“我们自己◇▷▪。告诉记者◆-”举报人,店主要求从潲水桶中取辣椒后厨中的工人几乎都曾被,至少要重新回收两次而且被捞出的辣椒▼□,锅底料作为干。

  18日12月,了成都市食品药品监督局这段视频被举报人送到△☆●,于当日下午1点20分对该店进行突击检查该局下属的锦江区食药监局立即派执法人员。过程中检查,约500克回收的辣椒执法人员发现该店存有•▪•。

  法现场在执,执法人员店员告诉,将辣椒重新炒制给客人吃回收辣椒并不代表他们会◆◁,明辣椒去向但未能说。

  发后事◆…◆,麻辣香锅店进行了调查华西都市报记者在洪记。员称店,出是为了让潲水不太辣把辣椒从潲水桶中取,辣了“太,不会吃猪都。••▲”

  握证据为掌,单位▷○、回收该店餐厨垃圾的温江和盛养猪场餐厨垃圾清运人进行外围调查锦江区食药监局先后对商场客户服务部经理▪…◁、牛市口街道办生活垃圾清运•■,圾流向的佐证材料收集该店餐厨垃。果显示调查结••◇,为餐厨垃圾交给清运方该店回收的辣椒并未作。

  外此★•,还透露举报者,不允许使用的添加剂该店使用了大量国家,衣室最下层的11号柜子里添加剂就藏在店里员工更。门调查时在主管部,发现记者□-,没有标签的白色粉末这些添加剂中有多种▪=◇,种违法添加剂其中存在多。

  举报后接到,随即介入调查锦江食药监局▪--。9日至24日但12月1,拒绝承认使用回收辣椒的违法事实洪记麻辣香锅店相关负责人一直。街道办等展开外围调查食药监局先后对牛市口,到相关佐证材料并于24日收集=☆。后随,长吴某和该店厨师程某锦江食药监局约谈店,人提供的视频资料和收集的佐证材料向其出示相关现场检查情况、举报。

  铁证面对,回收辣椒作食品原材料的违法行为吴某和程某终于承认了该店使用,”确实被送到了食客的餐桌上并承认☆▲▷“连猪都不吃的辣椒。

  药监局表示成都市食□▪,条第(一)项关于禁止用回收食品作为原料生产食品的规定洪记麻辣香锅店涉嫌违反《食品安全法》第四章第二十八▼•◇。前目□☆,局已立案调查锦江区食药监,法证据进行依法处理并将根据掌握的违▷★。崔燃 摄影 张磊(记者 吴柳锋 )

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