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乡村小投资创业项目-聚焦皖厨培育五大行动

创业小项目 时间:2022年05月09日 14:03

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  方案☆…◁、实施细则等文件徽菜名城○△”工程实施…☆◇,五大行动”积极开展☆-“,县为试点以绩溪,金徽厨”品牌打造★☆☆“绩溪,影响及市场规模不断提高品牌,视、人民网报道相关工作被央。

  牌培育行动一是实施品,锁效应强化连。皖厨技能名师引领作用充分发挥大师工作室、,大品牌辐射范围利用名厨优势扩。作室等6家餐饮类技能大师工作室目前我市建有张光顺技能大师工,级技能名师16人评选认定餐饮类省,30余人带领徒弟。菜式产品已实现标准化、工业化生产加工绩溪县“徽菜一品锅、小黄牛肉▪•”等特色,和物流配送中心100余个在21个省市建有销售网点●□。

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  培养培训行动二是实施人才,展支撑筑牢发。乡村小投资创业项目城”十百千人才培养计划实施“皖厨宣味•徽菜名,农村创业好项目技工院校”的技能人才培训体系构建“定点培训+基地建设+。开展以来皖厨行动▪■★,方名小吃培训项目累计认定8个地,1000余人次开展相关培训▼○,”高技能人才培训基地认定1家“皖厨宣味,金50万元发放补助资。输出皖厨技能人才4900余人依托安徽徽厨技师学院累计培育△▷▷。

  业创业行动三是实施就,业影响扩大产。0类群体创办的“皖厨宣味”创业项目落实创业培训补贴政策对返乡创业农民工△☆▷、农村自主创业农民=■◇、就业困难人员等1★…■。人才专场招聘活动积极组织开展厨艺,企业用工服务强化厨艺初创◆★。业从业者进行创业培训全市共为116名餐饮,创业担保贷款119笔向餐饮业从业者发放,75万元共计24。认定为安徽省农民工“返乡创业之星”2021年全市皖厨创业者冯文敏被,主打产品臭鳜鱼2021年共销售50万条冯文敏创办的绩溪县徽和天下食品有限公司,28…▼.9万年产值20,户农户增收带动709-▼。行业线个举办餐饮。能竞赛行动四是实施技,业创新赋能行。业技能竞赛活动积极开展皖厨职▪△◆,流和岗位练兵推动厨艺交△☆▷。县已建绩溪成

  菜文化园级景点徽,节和“金徽厨”技能大赛等活动连续举办多届徽菜美食文化旅游▷••。届文房四宝文化旅游节上2021年在宣城市第十,大一品锅现场制作策划组织了全国最,名城”首届烹饪技能大赛举办了■•“皖厨宣味 徽菜▲▷,82名参赛选手大赛汇集了各地-△▽,晋升职业技能等级共70余名选手。准认定行动五是实施标☆◁△,训考核完善培。城”相关职业(工种)评价体系建立完善“皖厨宣味 徽菜名▷■,烹饪行业协会名厨资源充分利用市酒店餐饮,的厨艺名师为考评员遴选一批业内公认。目前截止,全市

  力考核标准正在开发中项皖厨培育项目专项能,展餐饮类职业技能等级认定工作全市共有4家社会评价组织开。实施以来皖厨工程,种技能等级证书700余本全市共计发放餐饮类相关工。市人社局(宣城)

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