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好的创业团队经典案例-青海拉面产业背后的

创业小项目 时间:2022年10月18日 19:29

好的创业团队经典案例-青海拉面产业背后的故事……

  一种经济现象从一碗面到,争力的优势产业……历时30多年再到河湟大地上最具特色和市场竞,道”的○○“一碗面”走出一条致富路20万“拉面人”用充满“青海味,■-、农民增收致富奔小康让农村劳动力转移就业•★。区各族群众脱贫增收的龙头产业“青海拉面”成为带动海东地★◁。碗面这□☆,具有西部高原民族特色的发展之路不仅让深居高原的农民走出了一条,发展目光◆■“拉”得更长远也将越来越多拉面人的,更有了内涵精神文化△◇▽。

  海美食说到青▲•▷,可能就是“青海拉面”绝大多数人的第一印象。一碗面作为,是美味的它不仅,意味深长”的同时也是☆-“。

  20万农民走出贫瘠大山这碗面让青海东部农区,到两年“小老板”从一年“拉面匠◁▲■”,了富裕走向,和生活方式转变了生产…-◇;东部贫困人口脱贫进程这碗面有力促进了青海;装满乾坤这碗面,形财富和价值涵盖了诸多隐。

  海拉面产业而说起青,是拉面人的创业精神人们最容易忽略的。精神是一笔巨大而宝贵的财富青海拉面人坚韧不拔的创业。

  是一个非常特殊的群体青海的第一代拉面人,泥巴是他们当初的真实写照目不识丁•▷•、食不果腹、两腿。了背井离乡的创业之路穷则思变才让他们走上-…○,江南北、长城内外将拉面馆开到了大,出了国门甚至走。

  候家里穷“小的时,人打工嘛就是给别,也比较困难生活维持。个‘拉面匠’打工赚钱后来我到外地拉面店做☆▽▼,的经济条件慢慢变好靠着这一行家里面。刚20年前刚到厦门时”如今的拉面大师马海,家拉面馆愿意收他帮厨由于身材矮小没有一◁•,跑遍厦门所有的面店没钱买返程车票的他,家拉面馆打杂最终落脚在一。水很低虽然薪◁■,一来之不易的机会但他极为珍惜这,拉面技艺苦心学习◇▪。负有心人功夫不,琢磨和练习下在日复一日的▽•,艺逐渐成熟他的拉面技,面馆打杂成为了拉面匠很快加薪升职从一个☆●。

  青有准备的人机遇总是垂○•☆,有了更大的舞台马海刚很快就-…。尼拉的街头在菲律宾马,面拉得风生水起马海刚将这碗▽▪,拉街头的一道风景成为了当时马尼,■□”被誉为拉面一绝其研发的○-“阴阳面■△▪,参汤闻名遐迩密制的干拌党。年时间里在不到一,好的创业团队经典案例了家中房屋他就改造,手扶拖拉机添置了一台,个拥有农机具的人成为当时全村第一。及这一切每每谈=…,会自语他都,种精神的支撑人活着需要一★•,种支撑没有这,走不到今天无论怎样也。

  刚这般的拉面人也许就是如马海,韧敢拼◆□▼、互帮互助他们吃苦耐劳◆=、坚,的青海拉面产业才成就了今天,个活法的美好夙愿实现了拉面人换-=。“致富面”借着这碗•◆■,的人了解了青海也让越来越多,原上的故事听到了高。显示数据◁◁,目前截至,境外地区开办拉面店达3.3万家青海籍务工人员已在全国各地及,19.5万人从业人员约。

  业促进局副局长颜敏看来在海东市地方品牌培育产,的30多年来青海拉面发展,不识丁一群目,民勇于置身都市两脚泥土的农,中寻求生存之地在市场的夹缝□•,出一片新天地靠一碗面打,万农民走出了大山让海东市近20,知晓青海拉面让全国人民☆◆,拼搏也是做不到的没有拉面人顽强的,拉面谱写新传奇的基石这一精神也将是青海。

  湖●•”最早的本土产业青海拉面是“闯荡江,场立于不败是在全国市,较长的产业并且时间,场分布区域最广的产业更是占据全国餐饮市△•。

  国分布数据显示据青海拉面在全,珠三角等一线城市不管是北上广、△☆▪,发展中地区还是在一些,谓无处不有青海拉面可。协会会长马青云介绍据青海拉面产业行业▪•,展的30余年里青海拉面在其发,伍不断壮大一直处于队,续增长的态势经营效益持。

  给拉面人带来了丰厚的物质回报青海拉面巨大的发展空间不仅,拉面人以及他们后代的命运更为重要的是这碗面改变了,以说可,了命运的转场让他们实现□•▲。

  去过,创二代”们大多是文盲或半文盲青海拉面产业•△▪“创一代”和“△=☆,进都市的第一天起从他们走出山门踏,化的重要性就深感文。访中了解到据记者采,营户所到之处青海拉面经,十分重要的问题孩子上学是一个,的政策就是让孩子受到同等教育拉面经营户们在当地争取最多◁•■。惜一切代价为此他们不◆▷▼,能上好学校只要孩子,得投入就舍,心付出就甘■◁•。

  、厦门△▷、上海等城市通过走访武汉▽●、深圳,懒人用品一览表了解到记者○△■,了将孩子培养成才拉面经营户们为,是相当关注★●、要求甚高对学校的教学质量也,女也无一失学他们的学龄子。

  进厦门大学理论化学系韩有才以优异的成绩考;范大学英语系录取韩惠敏被北京师,经营户的子女他们都是拉面,有父辈外出创业如他们所言◁□:没,天的名校之梦就没有他们今。面经营户中还有很多像这样的例子在拉=■-。

  全统计据不完,0年来近1,现大学梦的有500多名海东拉面经营户子女实,华、复旦等名校的学子其中不乏考入北大、清。

  发达城市和地区拉面人置身相对,里潜移默化在新的环境,发生深刻变化思想意识也在,学习的重要性他们意识到,理、法律法规不仅学餐饮管,专家、教授的讲座甚至走进名校听,素质有了很大提高思想意识和综合。

  营户们赚到的是钱的话如果说之前海东拉面经,观念•▽、是眼界●▪、是知识那么如今他们收获的是△==,意义是不言而喻的这一收获其深远。

  人留意过也许有,市的青海拉面馆无论走进哪个城▪◇,看到青海元素都能多多少少,山、浩瀚柴达木、秀美孟达天池之类的图片贴画听到高原的声音•◇:从诸如渺渺青海湖•▲☆、巍巍昆仑,中国夏都之类的标牌字眼到青藏高原□▲○、三江源头、;草、黑枸杞的诱人气息感受牦牛肉▪○、冬虫夏△■★;天下黄河贵德清》的悠扬旋律聆听《我是循化尕撒拉》《。大美青海拉面馆□=■”的招牌很多拉面馆还直接挂上“■★。张地说毫不夸,城市的3万多家拉面馆遍及全国270多个,大店小无论店,么招牌挂什▼•,一扇全方位展示青海风采每一个拉面馆俨然就是,青海的窗口宣传大美。

  当地朋友交流时记者曾在多地与,均表示他们,们有机会走进青海是青海拉面让他,的风情民俗了解青海,海的风采领略青,海的特产品尝青,的青海花儿…聆听天籁般…

  时同▽▽◁,开始影响区域产业结构青海拉面产业已经逐步,全统计据不完,全国的拉面馆目前青海在,达500吨以上每天牛肉需求量△☆,牛肉的三倍以上羊肉需求量是;相关产业需求量更是无法计算各种蔬菜、调味品、奶制品等。人士和各地消费者视为上乘食材且青海的牛羊肉、奶制品被业内,上也明显较高在销售价位。

  广阔的大市场乘风破浪在▲•▼,△▲■“抱团”发展的重要性青海拉面人也意识到。始注册自己的拉面品牌越来越多的拉面人也开。

  当前“,提档升级迫在眉睫我们的拉面品牌,强直营店做优做,店的范围扩大加盟,面走得更远想让青海拉▼□◆,习多方面的本领需要我们加强学▽○。德县拉面人马明军跟记者表明自己的想法”在上海开拉面店的海南藏族自治州贵◇▼▽。

  撒拉人”、“小西湖”、“夏雪花”……遍布大江南北的青海拉面品牌“阿巭面道”、△◆•“西遇西域★■”、“青拉”、 “化隆牛肉拉面”★--、“,与日俱增品牌效应,懒人沙发指向青海诸多食材,突出西部企业文化○=●,影响力得以提升使青海在全国的◁•▼,关注更受▼●。

  注册的拉面自主品牌75个当前我省已在国家商标局,店687家共有品牌门,的60家发展到300多家加盟连锁的拉面店从原来-▪。

  难看出由此不,发展规模的不断壮大青海拉面产业随着…☆,的不断突出地域特色,略的实施品牌化战,业一并发展带动相关产…▽,意义巨大其拉动。

  上规模化◆◁、品牌化发展之路为了促使“青海拉面•☆”走,年来近,“培育一个品牌海东市还本着,个产业带动一,济”的宗旨致富一方经,▽▷=”扶持=▼“拉面经济”打出一系列□☆“组合拳。

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