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背景资料:农产品质量安全概念解析

创业小项目-首页 时间:2021年11月08日 19:20

  -29日农业部首次举办农产品质量安全宣传周农产品质量安全宣传周◇•:2004年4月23▲△。全生产、放心消费宣传周的主题是安。品行动计划◁○★”的实施成效目的是宣传“无公害食▽◆●,消费者安全消费的信心增强禽流感疫情扑灭后,民增收促进农▪▷▷;产和舆论监督作用发挥消费引导生-□•,的质量安全责任意识增强农产品生产者,量安全控制技术推广农产品质=◇★,全生产示范作用彰显龙头企业安△◆=,全管理和生产水平提高农产品质量安。宣传和开展重点活动相结合宣传周的组织原则是普遍,互动相结合中央和地方▲•,术培训与优质安全农产品宣传相结合农产品质量安全法律法规▪▲、管理技▽★。•▪•、现场咨询、各地质量监测情况发布等活动这次宣传周主要有新闻发布会=-、网络培训。

  务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》下发后为什么要搞农产品质量安全宣传周:《中共中央国,紧围绕农民增收主题有关部门提出要紧◁◁▽,收入的方针、政策以及重大部署大力宣传中央确定的增加农民,粮食安全、促进农民增收的社会舆论氛围努力营造一个重视“三农●=★”问题、保障。农民的增收和农产品的有效供给抓好农产品质量安全直接关系到。此据,民增收宣传意见》农业部制定了《农,的重点工作结合农业部-●■,收系列宣传活动推出十项农民增,传周是十项活动之一农产品质量安全宣▲▲。

背景资料:农产品质量安全概念解析

  划:经国务院批准无公害食品行动计▷▼,动□○“无公害食品行动计划■●□”农业部从2001年4月启,和深圳四个城市进行试点率先在北京★★▼、天津、上海。的基础上在试点●•▲,面推进-★“无公害食品行动计划”的实施于2002年7月开始在全国范围内全。方面的推进措施:一是强化生产过程管理□☆“无公害食品行动计划”着重强调三个,产基地建设即强化生•○★,地环境净化产,投入品管理严格农业●■○,准化生产推行标,营组织化程度提高生产经;市场准入制二是推行,检测制度即建立,测技术推广速◇☆,销网点创建专,志管理实施标•▽•,和承诺制度推行追溯;保障体系三是完善,法制建设即加强,准体系健全标…▷…,检测体系完善检验,体系建设加快认证,研究与推广加强技术,息网络建立信△□,传培训加强宣。

  的被世界各国普遍认可的食品安全标准CAC标准:国际食品法典委员会制定△▷。AO)和世界卫生组织(WHO)共同创建的国际食品法典委员会是联合国粮农组织(F,护消费者健康其宗旨在于保,易公平开展促进食品贸,标准的制定工作协调所有食品。165个成员国目前CAC拥有=●◁,员国之一中国是成。

  是推进“无公害食品行动计划-▼”的重要措施之一例行监测制度:农产品质量安全例行监测制度,菜农药残留和生猪☆•□“瘦肉精○◆”污染定点监测工作开始实施2001年从北京、天津、上海、深圳四个试点城市的蔬△▽◁,6个城市畜产品污染和5个城市水产品中药物污染定点监测进而逐步扩展到全国37个城市全年5次的蔬菜农残、1。药物监控计划•◆•、农产品产地环境普查计划、农业投入品监测计划、农产品品质普查计划以及农资打假监控计划随后又开展了符合国际规则和惯例的兽药及兽药残留监控计划、农药及农药残留监控计划、饲料及饲养违禁▽■◆。

  都、贵阳、昆明、太原、石家庄、济南、郑州、合肥○★、南京、武汉、长沙◁…、南昌、杭州•▼●、福州●☆▪、南宁□▽△、海口☆▼…、广州、大连、青岛、宁波、厦门○◆▽、农产品交易网寿光37个蔬菜农药残留监测城市•=★:北京、天津=•◇、上海★△-、深圳、重庆、哈尔滨□○…、长春、沈阳★○◁、呼和浩特、乌鲁木齐、银川、西宁▷-=、兰州★▼•、西安、拉萨◁•、成。

  死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯•=、甲氰菊酯◆◆、三氟氯氰菊酯和百茵清对蔬菜实施监测的13种农药:甲胺磷、甲拌磷○•、对硫磷、甲基对硫磷◆△、氧化乐果、毒▪=。

  庄、广州、福州、长沙、武汉、合肥▷■■、杭州、沈阳、南京、青岛◆★▲、大连16个畜产品例行监测城市:北京…◇、天津☆=◇、上海、深圳◇▲▪、郑州、石家。

  2为下标))、磺胺甲恶唑(SMZ)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺喹恶啉(SQ)对畜产品实施监测的兽药△▼●:瘦肉精、璜胺间甲氧嘧啶(SMM)、磺胺二甲嘧啶(SM2(。

  盐酸克伦特罗瘦肉精:又称,兴奋剂的药物是一种可作。中能够促进蛋白质合成猪食用后在代谢过程,转化和分解加速脂肪的,的瘦肉率提高猪肉。分布于动物肝脏“瘦肉精”主要□▽,较肝脏低很多肌肉中含量。“瘦肉精”的猪肉后人在食用含有大量,晕、头痛等神经中枢中毒失控的现象会出现心跳过快、心慌、手颤、头,尿病、甲亢等患者危险性更大尤其对高血压、心脏病、糖◇☆。毫克就会出现中毒症状健康人摄入量超过20。

  产品污染专项整治三项专项整治:农▲△◆,计划”实施的重要措施是=△★“无公害食品行动,002年开始于2▲◁●,产品生产过程中违禁药物滥用和水产品的药物残留重点整治的对象是种植业产品农药及农药残留、畜。

  界动物卫生组织提出的标准无规定动物疫病区:参照世,区域内在一定□▲,危害较大和影响人体健康的动物疫病规定重点控制十多种对畜牧业生产,动物疫病得到控制如果规定控制的,定动物疫病区即实现了无规。全国各地建设“无规定动物疫病区”项目国家计委、农业部于1998年开始在,川盆地和吉林松辽平原5个区域建立无规定动物疫病区到目前为止已经在海南岛、胶东半岛■◇、辽东半岛、四。监督体系、动物疫情监测体系和动物防疫屏障体系项目区建成了完备的动物疫病控制体系△◇☆、动物防疫,病监测手段和水平达到国家规定标准区域内的疫病防治、检疫、监督▽△、疫◆•,组织规定标准及有关规则并基本达到世界动物卫生◇☆。

  农产品质量安全法》起草工作从2001年开始启动《农产品质量安全法》立法进程:由农业部负责的《,多的调研经过2年■★□,农产品质量安全法》草稿于2003年起草了《,口厅局和国务院有关部委的意见后在分别征求了各省(区、市)农,多轮修改又经过,完成了草拟工作于2004年初,关部门审议并送请有。

  产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求无公害农产品:无公害农产品是指产地环境、生,产品标准的未经加工或者初加工的食用农产品经认证合格获得认证证书并允许使用无公害。

  是遵循可持续发展原则绿色食品:绿色食品●◁,农产品交易网产方式生产按照特定生•▪▽,机构认定经专门,污染的安全▼▪、优质▲…、营养类食品许可使用绿色食品商标标志的无。的生产方式”▼=▪“按照特定,中按照绿色食品的标准是指在生产、加工过程,生产资料及其它有害于人体健康和生态环境的物质禁用或限制使用化学合成的农药▼◆□、肥料、添加剂等☆▷●,桌的全程质量控制并实施从土地到餐。

  按照有机农业生产标准有机食品▲☆▪:有机食品是,、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质在生产中不使用人工合成的肥料、农药△●,得的生物及其产物不采用基因工程获,和生态学原理遵循自然规律,续发展的农业技术采取一系列可持,养殖业的关系协调种植业和-▼△,样性和资源的可持续利用促进生态平衡○○▲、物种的多•=。3日讯)来源▼…:人民(人民网北京4月2网

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