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美菜网:如何玩转农产品供应链?

创业小项目-首页 时间:2021年12月26日 00:56

  全国农产品供求信息网

  电报道据外-•,1月11日)透露消息人士周四(,菜中国初创公司美菜网帮助农民向餐厅出售蔬◇☆,集到4.5亿美元资金已通过新一轮融资募▽•。估值达到约28亿美元本轮融资对美菜网的☆◆■。

  悉据,和华人文化产业投资基金(China Media Capital fund)共同牵头美菜网的本轮融资由老虎环球基金(Tiger Global Management)◁•☆,s Capital)也参与了本轮融资该公司原投资人元生资本(Genesi。专门举行了封闭式的庆祝会美菜网及公司投资人在周四。目前截至,军对融资一事未予置评美菜首席执行官刘传。

美菜网:如何玩转农产品供应链?

  至今创办▷▼▽,发展速度在全国扩张美菜网正在以惊人的◁▷。者了解到万联网记,经历了5轮融资此前美菜网已经。中其,月的D轮融资中在2016年2,投2亿美元美菜网获■▪。至今创办,一轮的融资不加入最新,已超人民币30亿元美菜网累计融资金额。前目,国近50个城市美菜已覆盖全•▼,00名员工拥有150△◇。

  17中国产业互联与数字经济□■★”上在2017年12月13日“20,7年中国产业互联网TOP100榜单◁◇☆”中国产业互联网发展联盟发布了■=“201△▼▼,选TOP100美菜网成功入。

  者了解到万联网记,年6月6日2014,限公司旗下的美菜网成立北京云杉世界信息技术有=▲•。最大的平台作为中国,先进的科技改变落后的中国农业市场美菜网一直致力于用前卫的理念和,家餐厅和蔬菜店铺专注为全国近千万,无忧的餐饮原材料采购服务提供一站式、全品类、全程,没有难做的生意让天下的餐厅●◁。

  ▽▪、仓储、物流…▷、商品品控、售后等各个环节公司的核心业务是通过全程精细化管控采购,供食材采购服务为中小餐厅提▼◇•,现有的农产品供应链并通过这些需求撬动,、物流资源整合仓储■•☆,◁=、酒水饮料■▷▽、调味品等生产商及农业基地走向产地对接蔬菜、肉、蛋、米面粮油。

  商业模式缩短了农产品流通环节美菜网“两端一链一平台”的,供应链成本降低商户,应链人力减少供◆★。田间到餐桌的每一处细节全流程精细化管控菜品从▷□=。农民收入同时提高,货风险减少压□★,民损失降低农,合理分配促进资源。

  传统格局中中国农业的◇☆▼,端的主体分布都极为分散农产品的生产和消费两…==,本已经极高本来交易成,费方式和西方相比加之中国食品消▼■▽,和个性化更为多元,要求要比西餐食材复杂得多对食材的某些特征和品质的,加了SKU客观上增,B服务市场交易成本较高使得中国餐饮食材的B2▷☆◆。

  消费原有结构存在的固有问题由于上述的中国农产品生产,不牺牲一定的效率批发市场体系不得,了较高的成本客观上造成。物流损耗▽◇▽、交易链条长●▷▽、价格波动风险等这些成本主要包括:原产地品控缺失▽▪、,多次分拣浪费、流通加价较高■•、市场价格波动大以及结构性过剩造成的农产品滞销具体表现为产品品质参差不齐、品类规格单一▲●□、难以标准化•=▪、食品安全缺乏保障、。

  业产销做更为精准的对接互联网信息技术可以为农,产端反映市场需求及时准确地向生,质量效益和竞争力帮助提升供给的▼●。的集聚效应互联网平台,型经营主体的规模效益还可放大单个农户和新○△★,模来分摊成本通过适度规,效益提高。

  、冷链物流等设施设备建设而产地分级包装、加工仓储★▽▲,证产品的标准化则可以有效保◁★,流通损耗-◆▲、更可控更有保证的产品品质意味着更快的物流反应能力…▲、更低的,流通体系效率从根本上提升。

  端一链一平台…•▼”建设而美菜网即通过“两,品“采仓配销•■▲”全面打通农产-●◁,间环节压缩中,业供给侧改革从而推动农◇▲,品的标准化以规范农产。

  前此▽▪…,传军在接受记者采访时表示美菜网创始人兼CEO刘,初期的时候美菜在创业◇◆◁,个市场的尝试曾进行2B两□▽☆,菜市场一个是,是餐厅一个•▲▲。主要通过购买生鲜食材通过研究分析=☆:餐厅●-,为消费者提供餐饮服务加工成高附加值的商品,达60%以上后期的毛利高。恰恰相反而菜市场,质的的呈现给消费客户采购来的菜需要高品•▼…,低的附加值但是只有很。菜认为所以美,菜的受众定位餐厅更符合美,物流体系通过自建,站式对接餐厅源头直采一◁★。定要符合公司的战略和业务B2B平台对受众选择一,方最佳利益点才能找准双,“新鲜低价”例如美菜主打,厅对菜品的需求就正迎合了餐▪■。

  菜品•=“新鲜、低价”源头直采可以保证。是田间到餐厅的直通车美菜将源头直采看成●•,了中间环节因为取消,材采摘后送到餐厅的时间从而大大缩短了生鲜食。保留了菜品的新鲜度这不仅最大程度的,次批发层层加价还避免了多梯●◁,菜品低价从而保证。

  军表示刘传,菜品的品质新鲜是保证,一个是短流通有三个优势:•▷▷,随着时间而流失菜品品质一定会•…,节一定要短所以流通环;短操作二是▪•▷,触摸和操作越少如果对菜品的▲•,质会越好菜品的品;链物流三是冷,用自建冷链体系美菜物流配送采,成从田间到餐厅的流通8-10个小时就能完。

  格更优惠、品质更高更新鲜的生鲜农产品美菜网的核心业务是为中小餐厅提供价◁•,头直采通过源•△▼,成的中间商砍掉层层抽,站式对接餐厅冷链物流一,来说自然降低了许多价格比起传统采购。中小餐饮公司来说这对于本小利薄的,过三分之一的采购成本和运营成本可以帮助他们降低占其总成本中超○△…,了盈利空间从而提升。

  之初发展,的物流配送环节在占据很大成本,方式招募司机和车辆美菜网采取社会化,和客户量付费按照配送里程,建物流成本节约了自,市场先机赢取了。

  的管理方面在物流团队☆•○,事化管理方式美菜网采用军,工作规程严格组织,与激励制度来保证服务质量用严密的科层制管理制度◁■•。

  司发展随着公,建物流配送体系的角度美菜网也没有停下自,业的最大痛点冷链物流体系特别是将加快布局生鲜行,冷链车投资•☆▼,仓储设备改造冷链,化的冷链物流体系加速建设无缝一体。虽然较重这种模式,高了行业壁垒但同时也提=▷•,形成了相当大的压力对竞争对手的进入。时同,系和规模化的成本分摊来降低成本美菜网还将通过专业化的管理体○=,行业垄断优势形成一定的。

  化方面在信息○○,.0仓储管理系统和TWS物流物流管理系统美菜网自主研发并全面推广使用的WMS2,流程信息化监测管理对仓储物流进行全▽☆,场作业的效率有效提升现▽●,少人工成本一方面减,了人为错漏一方面减少,的交易、仓储物流数据还为平台沉淀了大量。

  获得更为稳定的品牌溢价自有品牌可以帮助平台★•,在自有品牌线上获益良多国外大型食材供应商都☆…★。有品牌的开发流程美菜网建立了自,制定详细的开发计划并针对每一个品类=□☆,品牌开发精细化从内部实现自有。

  市场物流体系中在原有的批发,分拣和包装、再包装过程产品要经过多次的搬运、,大损耗造成巨,场景的多元性需求也难以贴合消费△●▷。此为,包装前置计划美菜网推出,范来定制初始产地包装形式直接根据需求场景和流通规。

  农业基础薄弱由于我国目前△•,发展壮大尚未完成生产经营主体的,缺乏抵押品难以获得贷款的信贷配给问题不少农产品供应商都面临短期资金短缺、。此为,金融产品“美供贷”美菜网推出供应链,提供周转资金贷款为美菜网的供货商,金融的平均利息略低利息比市场上供应链▽◁…。

  脱贫主义美菜的,贫理论及实践体系是美菜网建立的扶-◁◇。产品上行它通过农=•▲,化的模式以产业,菜难的问题解决农民卖;息化平台它创立信△…•,信息不对称的问题解决农商之间的;、物流体系它自建仓储,损耗、低效能的问题解决农产品流通高;的升级、城市新零售的升级它通过需求侧对食品要求,产品、食品安全的问题解决订单农业○☆•、品质农;准的行动它以精,留守儿童的教育问题、情感问题解决农产品供应链上农村儿童和。

  3日至5日在12月,镇峰会上第四届乌▷☆=,CEO刘传军表示美菜网创始人、☆◇,了扶贫菜助销计划美菜网不但实施,步下沉供应链还计划进一○◁,产品源头布局大力拓展农▷-◇,农产品基地在农村建设,困地区倾斜并重点向贫。畅通的农产品流通体系为贫困地区打造更为,注入到贫困地区将流通这汪活水,源真正流动起来让贫困地区的资,真脱贫实现。

  还说道:“流通在会上刘传军,贫的必由之路是实现精准扶…▼▪。设施弱、信息闭塞由于贫困地区基础,运不走▲□、没销路□◇、卖不掉农产品常常是种的出、。此因▪◆☆,产品流通体系构建畅通的农-☆☆,产品上行促进农○-,脱贫▷◆●”的关键要素之一是实现“脱真贫、真○-△。★◆=”

  未来对于,军表示刘传▼◆■,不移的走下去美菜会坚定◇▷,价”的产品服务餐厅不断提供“新鲜低。的累积规模同时不断,渗透不断,地遍布全中国把美菜的基…■。只有一种可能农业的变革,累积足够的农产品规模就是有一家公司可以◇□,够稳定而且足。

  前目,外市场洽谈合作美菜已经和海○□,的规模来保证它的竞争力几年下来将会累积可观。传统农业的落后面貌美菜坚信可以改变,发展献上一份力为农业现代化的•□!:万联网(来源;子商务研究中心编选:中国电)

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  简介描述:全国农产品供求信息网 电报道据外-,1月11日)透露消息人士周四(,菜中国初创公司美菜网帮助农民向餐厅出售蔬◇☆,集到4.5亿美元资金已通过新一轮融资募▽。估值达到约28亿美元本...
  文章标签:特色农产品发展现状
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